특히 노후에는 건강한 식단을 선택하시는 것은 상당히 중요한 사항입니다. 주로 채식을 하는 것은 다양한 면에서 건강에 좋은 영향을 주는 것은 잘알려져 있으며 노후에는 꼭 채식만 하는것이 아니라 주로 채식에 비중을 많이 두시면서 적당한 육식도 중요한 식단 관리 방법 입니다. 또한 과도한 것이 아니라면 육식을 나쁘게 보기는 어렵습니다. 많은 연구들의 결과에는 채식을 하시는 경우에 더 건강하게 장수한다는 사실을 보여주고 있습니다. 아래 글에서 노후 식단 채식이 좋은 이유 알아보겠습니다.
노후 식단 채식이 좋은 이유
혈압이 낮아짐
나이가 많아지면서 혈압이 높아지는 경우가 많고 이를 관리하시는 것이 상당히 중요한 건강관리 방법이라고 할 수 있습니다. 요즘의 다양한 연구 결과들은 채식주의자들의 경우에 그렇지 않은 사람들과 비교할 때 평균적으로 혈압이 더 낮다는 사실을 보고했습니다. 채식 위주의 식단을 하시게 된다면 혈압의 조절이 필요한 고혈압 환자분들에게 상당히 좋은 식단으로 알려져 있습니다. 혈압은 관리해야할 중요한 건강관리 부분이라고 할 수 있습니다.
만성질환 감소
채소를 드시게 된다면 동맥 경화를 일으키는 주범이라고 할 수 있는 포화지방과 콜레스트롤의 섭취량이 거의 0에 가깝기 때문에 각종 만성 질환을 앓을 확률이 감소하게 됩니다. 만성질환의 감소는 건강한 생활을 할 수 있는 밑바탕이 될 수 있습니다. 또한 채식을 하게 되면서 감정의 상태가 육식의 경우에 비해서 훨씬 좋아지게 됩니다. 스트레스는 모든 질병의 근원이라고 할 수 있을 정도인데 반해 채식으로 인해서 스트레스가 줄어들고 건강한 삶을 살아가는데 많은 도움이 될 수 있습니다.
혈당 제어 역할
채식을 하게 된다면 혈당의 제어 역할을 하게 되면서 당뇨병의 위험이 많이 감소 됩니다. 채식을 많이 하시는 분들의 경우 당뇨병에 걸리게 되는 경우가 많이 낮아집니다. 여러 연구들을 통해서 이미 증명되고 있습니다. 채식이 당뇨를 치료할 수 있는 효능을 가진 것은 아니라고 할 수 있지만 채식 위주의 식단은 당뇨 발생을 억제하는 효과가 있습니다. 채식을 하게 된다면 다이어트에 상당한 도움이 될 수 있으며 혈당을 제어하게 될 수 있습니다. 또한 채식은 다이어트에 상당히 효과적인 식단이라고 할 수 있습니다.
암의 예방 효과
연구결과에 따르면 다양한 건강 식품, 과일, 채소, 정백하지 않은 곡물, 저지방 육류, 유제품 등을 많이 드시는 여성분들이 암이나 심장질환으로 인해 사망할 확률이 다른 여성들에 비해 30%나 낮다고 밝히고 있을 정도 입니다. 다른 연구에서는 야채와 과일을 평균 5회 이상 남자 평균 5.8회, 여자 평균 5.1회 먹는 사람의 경우에는 3회 미만 먹는 사람에 비해 뇌졸중 중풍의 위험이 31% 낮은 것으로 나타났습니다. 또한 채식을 하게 되면 암, 특히 유방암, 대장암의 발생률이 낮아지는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 의하면 채식주의자들은 육식주의자들보다 암으로 사망할 가능성이 4０％나 낮게 나타났는데 이런 결과는 주로 섭취하는 음식에 따른 영향으로 알려지고 있으며 채식주의자들의 경우에는 채소,과일,곡류,콩 및 견과류를 많이 섭취하게 되면서 이런 음식에는 포화지방이 적으며 불포화 지방과 탄수화물이 상대적으로 많이 포함되어 있기 때문으로 알려져 있습니다.
다이어트 효과
채식은 식이섬유의 영향으로 인해서 먹었을 때 상당한 포만감을 주게 됩니다. 어느정도만 먹어도 배가 불러서 다른 음식의 섭취가 제한 되는 효과가 있고 소화도 잘되고 변비도 예방하는 효과 가 있어서 채식을 하는 것으로 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다. 또한 체중, 콜레스테롤 수치, 체질량 지수 에서 평균적으로 더 낮은 수치를 기록합니다. 채식 위주의 식단이 다이어트에도 도움이 될 뿐만 아니라 요요 현상을 최소화 하면서 체중을 오랜 동안 유지하는데도 효과가 있다는 사실을 증명하고 있습니다.
노후 식단 채식이 좋은 이유 마무리
노후에 다양한 건강식을 드시는 것이 좋고 특히 채식의 경우에는 분명 다양한 장점들을 가지고 있습니다. 하지만 채식만이 건강을 유지할 수 있는 비법이라고 할 수는 없습니다. 노후에는 건강에 좋은 다양한 음식들을 드시는것이 좋고 운동도 열심히 해주시는것이 중요합니다.
특히 채식만 하시게 된다면 오히려 부족한 영양성분으로 건강에 좋지 않을 수도 있으므로 건강한 식단을 유지하시면서 채식을 주로 많이 드시는 것이 좋고 결국 각종 질환의 발병 위험을 낮추면서도 충분한 영양을 섭취하기 위한 방법으로 자신의 신체와 건강 상태에 알맞는 식단을 선택하는 현명한 선택이 필요합니다.